Réchaud à bois fusée en inox pour cocotte en fonte, BBQ-Toro

Ce réchaud à bois fusée (rocket stove) en acier inoxydable sert à cuisiner au feu de bois sans monter de foyer : au camp de base, sur la terrasse ou au jardin. Avec environ 8 kg, il se transporte en voiture plutôt qu'au fond d'un sac à dos.

Comment fonctionne un réchaud fusée

L'air entre par le bas, traverse le foyer et pousse les flammes dans le conduit central jusqu'à l'anneau en fonte, sous la casserole. Ce tirage brûle le combustible plus complètement qu'un feu ouvert : moins de fumée, et la chaleur part vers le haut, là où vous cuisinez.

Deux portes permettent d'allumer par le bas et de régler l'arrivée d'air. Le support à bois fourni aide à pousser les plus grosses branches dans le foyer au fil de la cuisson.

Ce qu'on y pose, ce qu'on y brûle

Le support trois points reçoit une cocotte en fonte (Dutch oven), une poêle ou une marmite. Côté combustible, il se contente de bois, de charbon de bois, de granulés, de feuilles ou de carton.

Les poignées en inox sont gainées de caoutchouc pour le déplacer. Laissez-le tout de même refroidir avant de le ranger, et installez-le sur un sol stable, loin de tout ce qui peut brûler.